Мясной рулет по-итальянски
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 562 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливки без косточек150 г
Сладкий перец1 шт
Белый хлеб2 куска
Сольщепот.
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Фарш500 г
Куриное яйцо5 шт
Сыр пармезан100 г
Приготовление
1
Смешайте фарш с яйцами, хлебом, тёртым пармезаном, солью, перцем и нарезанной петрушкой до однородной массы.
2
Распределите подготовленный фарш ровным слоем по дну стеклянной формы для запекания.
3
Сверху выложите нарезанные оливки, сладкий перец соломкой и три варёных яйца, выстроив их в ряд по центру.
4
Аккуратно сверните фарш в рулет, полностью закрывая начинку.
5
Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.
6
Достаньте, дайте немного остыть, нарежьте порционными кусками и подавайте с пастой.