Австрийский салат
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 976 ккалевропейская
Ингредиенты
Рыбные консервы1 банка
Куриное яйцо2 шт
Репчатый лук2 головки
Сливочное масло100 г
Антоновские яблоки2 шт
Тертый твердый сыр100 г
Грецкие орехи15 шт
Майонез240 г
Уксуспо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук замаринуйте в уксусе и оставьте на сутки.
2
Разберите консервированную рыбу на волокна вилкой, сварите яйца, очистите яблоки и отделите белки от желтков.
3
Отдельно натрите на крупной тёрке желтки, белки, яблоко, твёрдый сыр и замороженное сливочное масло.
4
Соберите салат слоями: начните с белков, затем добавьте рыбу с луком и промажьте майонезом.
5
Продолжайте выкладывать поочерёдно масло, сыр, яблоки и желтки, формируя торт и выравнивая края.
6
Смажьте верх и бока майонезом, посыпьте рублеными грецкими орехами и украсьте петрушкой.