Мясо в устричном соусе
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 157 ккалкитайская
Ингредиенты
Мясо1 кусок
Сладкий перец1 шт
Чеснок3 зуб.
Морковь1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Устричный соус3 столовые ложки
Крахмал3 чайные ложки
Молотый красный перецпо вкусу
Паприкапо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте мясо тонкими ломтиками, морковь и сладкий перец — соломкой, а чеснок измельчите.
2
Разогрейте растительное масло в воке и обжарьте мясо с чесноком 3–5 минут до побеления.
3
Добавьте морковь и готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
4
Всыпьте сладкий перец и жарьте еще 1 минуту.
5
Влейте соевый и устричный соус, прогрейте 30 секунд.
6
Добавьте молотый красный перец и паприку, готовьте 30 секунд.
7
Разведите крахмал в воде до жидкой консистенции, влейте в wok и доведите до загустения за 30 секунд.