Картофельные котлеты с грибным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 473 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Растительное масло4 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Приготовление
1
Отварите очищенный картофель до готовности, слейте воду и оставьте его на 10 минут, чтобы лишняя влага испарилась.
2
Пока картофель горячий, разомните его деревянным пестиком до состояния пюре.
3
Добавьте в пюре столовую ложку растительного масла и желтки, хорошо перемешайте.
4
Сформируйте котлеты, обваляйте их в пшеничной муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Подавайте горячие картофельные котлеты, отдельно подав грибной соус.