Маринованный лук для салатов
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 75 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 кг
Уксус 3%-ный250 мл
Растительное масло50 мл
Лавровый лист1 шт
Черный перец горошком5 шт
Приготовление
1
Смешайте в сотейнике 3% уксус и растительное масло, добавьте тонко нарезанный полукольцами репчатый лук, лавровый лист и черный перец горошком.
2
Нагрейте смесь до 75–80°C, затем быстро охладите лук.
3
Переложите готовый лук в стеклянную или другую неокисляющуюся посуду и храните в холодильнике до 7 дней.