Конвертики с яблоком, изюмом и корицей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 685 ккалфранцузская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто450 г
Красные яблоки4 шт
Изюм без косточек150 г
Сахарпо вкусу
Корица2 чайные ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Яичный желток2 шт
Приготовление
1
Нарежьте красные яблоки мелким кубиком и смешайте в миске с изюмом, сахаром и корицей. Оставьте начинку настаиваться на 10 минут.
2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
3
Разделите дрожжевое слоеное тесто на 8 одинаковых квадратов.
4
Выложите начинку в центр каждого квадрата. Сформируйте конвертики, соединив противоположные края по диагонали, и тщательно загерметизируйте все швы, чтобы тесто не раскрылось в процессе выпечки.
5
Смажьте верхушки будущих пирожков яичным желтком.
6
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом.
7
Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. Дайте конвертикам остыть под полотенцем около 20 минут перед подачей.