Жареные в духовке порей и спаржа
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 140 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лук-порей6 шт
Спаржа500 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте порей: удалите тёмно-зелёные листья и корневую часть, разрежьте белую и светло-зелёную часть вдоль на две половинки, тщательно промойте и обсушите.
2
Разогрейте духовку до 200°C.
3
Обрежьте жёсткие кончики спаржи.
4
В глубокой миске соедините спаржу и порей, полейте оливковым маслом, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем, аккуратно перемешайте.
5
Выложите овощи в форму для запекания и готовьте в духовке около 25 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся.
6
Дайте овощам слегка остыть, затем при желании сбрызните бальзамическим уксусом перед подачей.