Варшавский яблочный пирог
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 565 ккалпольская
Ингредиенты
Яблоко7 шт
Пшеничная мука1 стак.
Манная крупа1 стак.
Сахар1 стак.
Сливочное масло100 г
Лимон1 шт
Корицапо вкусу
Цедра апельсинапо вкусу
Приготовление
1
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком, перемешать с корицей и апельсиновой цедрой.
2
Форму застелить пергаментом. Смешать муку, манку, сахар и разрыхлитель.
3
Выложить в форму 1/3 сухой смеси, затем 1/3 яблочной начинки. Повторять слои, завершая слоем сухого теста.
4
Сверху распределить кусочки сливочного масла.
5
Выпекать при 180–200 °C 30–40 минут до золотистой корочки. Остудить и переложить на блюдо.