Бездрожжевой лаваш с зеленью
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 131 ккалвосточная
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Вода160 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перец1 чайная ложка
Сушеный укроп3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте просеянную пшеничную муку с солью, молотым черным перцем и сушеным укропом.
2
Влейте воду комнатной температуры, замесите упругое тесто сначала ложкой, затем руками.
3
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут для эластичности.
4
Разделите отдохнувшее тесто на шарики и раскатайте их в тонкие круги толщиной 1-2 мм, подсыпая муку.
5
Вырежьте ровные круги с помощью тарелки и выложите на пергаментную бумагу, чтобы они не слиплись.
6
Обжарьте лаваш на сухой сковороде с обеих сторон до появления вздутых пузырьков.