Классический оливье с языком и яблоком
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 323 ккалрусская
Ингредиенты
Вареный говяжий язык300 г
Картофель400 г
Морковь250 г
Куриное яйцо3 шт
Соленые огурцы200 г
Консервированный зеленый горошек200 г
Белый лук100 г
Яблоко150 г
Майонез150 г
Горчица10 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте вареный говяжий язык, картофель, морковь, соленые огурцы, очищенное яблоко и вареные яйца мелкими кубиками.
2
Смешайте все нарезанные ингредиенты с консервированным зеленым горошком и рубленой петрушкой в большой миске.
3
Отдельно соедините майонез с горчицей, солью и черным перцем.
4
Заправьте салат соусом непосредственно перед подачей и украсьте свежей зеленью.