Фриттата с куриной грудкой и овощами
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 317 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Репчатый лук1 шт
Свежий красный перец1 шт
Зеленый перец1 шт
Капуста брокколи200 г
Помидоры1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо6 шт
Чеснок3 зуб.
Сыр чеддер80 г
Сушеный орегано0.5 чайных ложек
Сушеный базилик0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроп50 г
Приготовление
1
Отварите куриное филе в кипящей воде 15-20 минут, затем нарежьте кубиками.
2
Нарежьте брокколи, красный и зелёный перец, очищенные помидоры и лук.
3
Обжарьте овощи с чесноком на растительном масле на слабом огне до мягкости, приправив солью и перцем.
4
Взбейте яйца с солью.
5
Разогрейте духовку до 180°C.
6
Выложите овощи и курицу в форму, залейте яйцами, посыпьте сыром и травами.
7
Выпекайте 20-25 минут до румяной корочки и украсьте укропом.