Бискотти с лесными орехами и клюквой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 300 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар150 г
Пшеничная мука250 г
Соль0.5 чайных ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Вяленая клюква75 г
Фундук75 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2
Добавьте просеянную муку с солью и разрыхлителем, перемешайте до состояния теста.
3
Вмешайте в тесто вяленую клюкву и фундук.
4
Разделите тесто на две равные части, на присыпанной мукой поверхности сформируйте два продолговатых бруска.
5
Выпекайте брусочки в духовке при 150 градусах около 30–40 минут.
6
Достаньте, дайте немного остыть и нарежьте наискосок ломтиками толщиной около 1 см.
7
Выложите ломтики на противень и доведите до хруста при 130 градусах ещё 30–40 минут.