Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 775 ккаламериканская
Ингредиенты
Свиные ребра1.8 кг
Яблочный уксус125 мл
Соус чили60 мл
Желтый сахар2 столовые ложки
Зеленый перец чили2 шт
Соль1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Ореганопо вкусу
Приготовление
1
Свиные рёбра тушить на медленном огне 45–60 минут до полной мягкости.
2
Для соуса соединить в блендере яблочный уксус, чили-соус, коричневый сахар, нарезанные зелёные перцы чили, растительное масло, соль и сухой орегано до однородности.
3
Выложить рёбра на решётку гриля или сковороду на средний огонь, жарить 15–20 минут, периодически переворачивая и щедро смазывая приготовленным соусом.