Ачма из лаваша
⏱ 75 мин🍽 8 порц.🔥 383 ккалкавказская
Ингредиенты
Армянский лаваш3 шт
Кефир1 л
Сахар3 столовые ложки
Сливочное масло80 г
Адыгейский сыр500 г
Приготовление
1
Смажьте форму сливочным маслом и выложите лист лаваша, оставив края за бортиками.
2
Разорвите лаваш на кусочки, смочите их в кефире с сахаром и уложите в форму, используя половину теста.
3
Сверху распределите половину натертого адыгейского сыра и добавьте кусочки сливочного масла.
4
Повторите слой из кефирного лаваша, сыра и масла, подогните края и накройте сверху лавашом, вырезанным по форме.
5
Смажьте верх яйцом и запекайте при 180°C около часа до легкой золотистой корочки.