Пампушки с чесноком
⏱ 70 мин🍽 5 порц.🔥 408 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко200 мл
Свежие дрожжи15 г
Сахар15 г
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука350 г
Сливочное масло70 г
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Смешайте молоко, свежие дрожжи, половину чайной ложки соли и сахар в миске.
2
Добавьте куриное яйцо и хорошо перемешайте.
3
Всыпьте пшеничную муку, замесите тесто, затем выложите его на стол и вмешайте сливочное масло.
4
Застелите форму пергаментом, разделите тесто на 15 равных частей, скатайте шарики и выложите их в форму.
5
Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут для расстойки.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
7
Смешайте растопленное сливочное масло, чеснок и оставшуюся соль, затем полейте горячие пампушки этим соусом.