Пицца 4 сыра
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Вода100 мл
Сыр моцарелла для пиццы200 г
Сыр чеддер100 г
Сыр дорблю80 г
Сыр пармезан80 г
Приготовление
1
В теплой воде растворить 1 ч. л. сухих дрожжей и сахар, перемешать и дать постоять 10 минут.
2
Добавить соль и 1 ст. л. оливкового масла, затем влить смесь в просеянную муку.
3
Замесить эластичное тесто и оставить его в тепле на 30 минут для расстойки.
4
Раскатать подошедшее тесто в ровный пласт.
5
Равномерно посыпать основу тертой моцареллой.
6
Выложить сверху тонкие ломтики чеддера.
7
Разломать дор блю на небольшие кусочки и распределить по всей поверхности.
8
Посыпить пиццу тертым пармезаном.
9
Запекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
10
Подавать пиццу сразу после выпечки в горячем виде.