Салат с роллами из огурцов и клубникой

Name: Салат с роллами из огурцов и клубникой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: восточная
Ingredients: Кинза 80 г; Красный базилик 40 г; Петрушка 40 г; Укроп 40 г; Тархун 40 г; Смесь салатных листьев 120 г; Клубника 200 г; Огурцы 240 г; Лимонный сок; Растительное масло 100 мл; Очищенные семена тыквы 20 г; Помидоры 80 г; Сыр лори 240 г; Мацони 200 мл; Соль

⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 563 ккалвосточная

Ингредиенты

Кинза80 г

Красный базилик40 г

Петрушка40 г

Укроп40 г

Тархун40 г

Смесь салатных листьев120 г

Клубника200 г

Огурцы240 г

Лимонный сокпо вкусу

Растительное масло100 мл

Очищенные семена тыквы20 г

Помидоры80 г

Сыр лори240 г

Мацони200 мл

Сольпо вкусу

Приготовление

Подготовьте начинку: мелко нарежьте помидоры, натрите сыр лори (или любой твёрдый сыр) на мелкой тёрке, добавьте нарезанную кинзу и мацони, посолите и поперчите по вкусу.

Нарежьте огурцы длинными тонкими полосками с помощью слайсера или острого ножа.

Выложите начинку на огуречные полоски и аккуратно заверните в роллы.

Отдельно нарежьте зелень, салатные листья и клубнику кружочками, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом.

Выложите салат на тарелку, по краям разместите огуречные роллы и посыпьте обжаренными тыквенными семечками.

Ещё рецепты в каталоге →