Начинка для пирожков-турноверов
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 253 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Томатное пюре3 столовые ложки
Мясной фарш200 г
Белый хлеб10 г
Петрушка5 г
Молотый черный перецна кончике ножа
Мускатный орехна кончике ножа
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его в оливковом масле около 5 минут до мягкости и полупрозрачности.
2
Снимите корки с белого хлеба и замочите мякоть в молоке. Если используете яйцо, сварите его вкрутую.
3
Мелко порубите все подготовленные ингредиенты и смешайте с мясным фаршем, томатным пюре, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом.
4
Используйте примерно 2 чайные ложки начинки с горкой для каждого пирожка, тщательно защипывая края теста.