Голубцы из китайской капусты
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 938 ккалрусская
Ингредиенты
Рис100 г
Смешанный фарш1 кг
Бекон10 кусков
Китайская капуста1 шт
Репчатый лук1 головка
Куриный бульонный кубик0.5 шт
Приготовление
1
Смешайте фарш с отварным рисом и нарезанным луком, добавьте соль и перец по вкусу.
2
Обдайте листья китайской капусты кипятком, чтобы они стали податливыми.
3
Заверните начинку в листья, как обычные голубцы, и обжарьте их с двух сторон.
4
Выложите голубцы в кастрюлю слоями, прокладывая их кусочками бекона, свёрнутыми трубочкой.
5
Растворите половину куриного бульонного кубика в воде от бланширования листьев и залейте голубцы.
6
Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут.
7
Подавайте горячими со сметаной.