Сдобные кексы
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 381 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко150 мл
Сухие дрожжи10 г
Сливочное масло70 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука150 г
Сахар4 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В подогретое молоко вбейте яйцо, всыпьте сахар и сухие дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пены, затем добавьте щепотку соли.
2
Всыпьте пшеничную муку и хорошо перемешайте тесто.
3
Растопите сливочное масло, дайте ему слегка остыть и вмешайте в тесто.
4
Оставьте тесто в тепле для подъёма, после чего обомните его и повторите процесс подъёма и обминки ещё два раза.
5
Готовое тесто распределите по смазанным маслом формам и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.