Паста с соусом из малосольного лосося
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 516 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти500 г
Слабосоленый лосось300 г
Сливки 20%-ные200 г
Репчатый лук3 головки
Оливковое маслопо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезан60 г
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Мелко нарежьте чеснок и репчатый лук, затем обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
2
Добавьте в сковороду нарезанный слабосоленый лосось и быстро перемешайте в течение не более минуты.
3
Влейте сливки, тщательно перемешайте и сразу же снимите соус с огня.
4
Отварите спагетти до состояния аль денте, затем слейте воду.
5
Соедините пасту с лососевым соусом в кастрюле, при желании добавьте свежий базилик.
6
Подавайте блюдо, посыпав тертым пармезаном, и подайте дополнительную порцию сыра к столу.