Горячий салат с рубленной свининой и соевым соусом

Разделите листья салата, слегка помните их руками и выложите на тарелку.

Нарежьте помидоры дольками, а огурцы полукольцами.

Обжарьте лук-порей и сладкий перец на сильном огне в большом количестве масла до золотистого цвета. Слейте лишнее масло через дуршлаг и добавьте овощи к салату.

Нарежьте свинину тонкими кусочками, отбейте и обжарьте на сильном огне с солью и чёрным перцем до средней прожарки. Дайте мясу немного остыть, нарежьте тонкими полосками и выложите сверху.

Нарежьте хлеб крупными кубиками и обжарьте на среднем огне без масла, посыпав сушёным укропом, пока не станут румяными. Разложите гренки вокруг салата.

Посыпьте блюдо чёрным перцем и полейте соевым соусом.