Цукини фаршированные крабовым мясом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 203 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини3 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Мясо краба300 г
Зеленый лук10 г
Петрушка60 г
Лимон0.5 шт
Панировочные сухари2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сыр проволоне100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Отварите цукини в подсоленной воде около 5 минут, затем сразу переложите в ледяную воду и обсушите.
2
Разрежьте цукини пополам вдоль и выскоблите мякоть с семенами ложкой.
3
Обжарьте мякоть цукини на оливковом масле 3-5 минут, добавьте крабовое мясо, нарезанный зеленый лук, петрушку и тертый сыр проволоне. Приправьте солью и перцем.
4
Наполните лодочки из цукини начинкой, посыпьте панировочными сухарями и сбрызните лимонным соком.
5
Выложите в смазанную маслом форму и запекайте 35 минут до золотистой корочки.