Запеченная в фольге рыба по-тайски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 321 ккалазиатская
Ингредиенты
Китайская капуста2 шт
Рыба4 шт
Кунжутное масло2 столовые ложки
Лук-порей1 шт
Рыбный соус1 столовая ложка
Лайм1 шт
Перец чили1 шт
Сок лайма2 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Сахар0.5 столовых ложек
Молотый кориандр15 г
Приготовление
1
Нарежьте китайскую капусту и лук-порей мелкими кусочками.
2
Обжарьте овощи на разогретом кунжутном масле в небольшой сковороде.
3
Выложите овощную смесь на четыре прямоугольных куска фольги, сверху положите по два куска очищенного филе камбалы.
4
В миске смешайте рыбный соус, соевый соус, сок и цедру лайма, мелко нарезанный чили без семян и сахар.
5
Залейте рыбу приготовленным соусом, заверните фольгу в виде конвертиков и поместите на противень.
6
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
7
Дайте конвертикам остыть 1-2 минуты, затем разверните и посыпьте молотым кориандром.