Сицилийский салат с апельсинами (Insalata di arance)
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 268 ккалитальянская
Ингредиенты
Апельсины4 шт
Сладкий красный лук0.5 головок
Оливковое масло4 столовые ложки
Маслины12 шт
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Кедровые орехипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте красный лук тонкими кольцами и замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
2
Очистите апельсины, тщательно удалив белую плёнку, и нарежьте дольками толщиной около 1 см.
3
В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль и свежемолотый чёрный перец.
4
Выложите дольки апельсинов на тарелку, сверху распределите лук и маслины.
5
Полейте салат приготовленным маслом и посыпьте кедровыми орехами перед подачей.