Мясной хлеб с грибами и шерри
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 186 ккаламериканская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Репчатый лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Говяжий фарш1.35 г
Кетчуп5 столовых ложек
Свежие грибы1.5 стаканов
Сухое шерри0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Толченые сухари1 стак.
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите свежие грибы в кипящей воде до мягкости, затем слейте воду и дайте им остыть.
2
Нагрейте оливковое масло на сковороде на слабом огне, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, готовьте около 15 минут до полупрозрачности и остудите.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
4
Смешайте в миске говяжий фарш, 2 ст. л. кетчупа, сухое шерри, нарезанные грибы, яйцо, сухари, соль, перец и половину луково-чесночной смеси, хорошо вымесите.
5
Выложите массу в форму для хлеба, сверху распределите оставшуюся луково-чесночную смесь и сбрызните кетчупом.
6
Выпекайте 45 минут до готовности, дайте постоять 10 минут, затем нарежьте и подавайте.