Овсяноблин с перепелиными яйцами
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 281 ккалрусская
Ингредиенты
Овсяная мука1 столовая ложка
Молоко3 столовые ложки
Перепелиное яйцо3 шт
Слабосоленая форель35 г
Сливочное масло1 чайная ложка
Молотый черный перецщепот.
Кунжутщепот.
Приготовление
1
Смешайте овсяную муку с молоком в глубокой миске.
2
Добавьте перепелиные яйца и хорошо перемешайте до однородности.
3
Смажьте раскалённую сковороду маслом и вылейте часть теста.
4
Жарьте овсяноблин 2–3 минуты до золотистой корочки, затем переверните и готовьте до готовности.
5
Выложите блин на тарелку и смажьте сливочным маслом.
6
Сверху положите слабосолёную форель, приправьте чёрным перцем и посыпьте кунжутом.