Блинчики из арбуза
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 132 ккалрусская
Ингредиенты
Мякоть арбуза150 г
Ряженка100 мл
Пшеничная мука90 г
Сахар1 чайная ложка
Разрыхлитель0.3 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Смешайте в миске ряженку, яйцо, разрыхлитель и муку до однородности.
2
Измельчите мякоть арбуза в блендере до состояния пюре.
3
Влейте арбузную массу в тесто, хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне и выливайте по 2 ст. л. теста, формируя тонкие блинчики.
5
Жарьте примерно 1 минуту до появления пузырьков, затем переверните и готовьте еще 1 минуту.
6
Подавайте тёплыми с греческим йогуртом, сметаной с мёдом или другими соусами.