Стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 281 ккалитальянская
Ингредиенты
Свиная шея300 г
Растительное масло50 мл
Чеснок3 шт
Бальзамический уксус40 мл
Свежий тимьянпо вкусу
Ореганопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину на стейки толщиной около 1 см.
2
Смешайте растительное масло, бальзамический уксус и орегано.
3
Выложите мясо в емкость, посолите, поперчите и залейте маринадом.
4
Добавьте тонко нарезанный чеснок и свежий тимьян.
5
Накройте и оставьте мариноваться на несколько часов.
6
Обжарьте стейки на гриле или сковороде до готовности, приправив красным и черным перцем.