Томатный суп с маринованным имбирем
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 94 ккалазиатская
Ингредиенты
Овощной бульонный кубик2 шт
Помидоры6 шт
Стебель сельдерея1 стебель
Маринованный имбирь30 г
Сушеный тимьянпо вкусу
Сольпо вкусу
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Доведите воду до кипения и растворите в ней овощной бульонный кубик.
2
Нарежьте сельдерей и помидоры на крупные куски, добавьте их в кипящий бульон вместе с маринованным имбирем.
3
Варите суп на среднем огне около 10 минут, пока кожица помидоров не начнет отходить от мякоти.
4
Слегка остудите суп, затем взбейте блендером до состояния с небольшими кусочками овощей.
5
Добавьте сушеный тимьян, соль и сахар по вкусу, перемешайте и подавайте.