Оладьи с яблоком
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 396 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука800 г
Кефир1 л
Яблоко3 шт
Куриное яйцо2 г
Сольщепот.
Сахар5 столовых ложек
Содащепот.
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
В миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и соду до однородности.
2
Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте, чтобы не было комков.
3
Нарежьте яблоки мелкими кубиками и вмешайте их в тесто.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5
Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
6
Жарьте на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7
Проверьте готовность, разрезав один оладушек: внутри тесто должно быть полностью пропеченным.