Классический чизкейк без выпечки
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 840 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочный сыр500 г
Печенье1.5 стаканов
Сливки 33%-ные500 мл
Сахар0.333333333333333 стаканов
Коричневый сахар0.333333333333333 стаканов
Сливочное масло3 столовые ложки
Лимонный сок2 чайные ложки
Корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте раскрошенное печенье, коричневый сахар, растопленное сливочное масло и корицу, затем распределите смесь по дну и стенкам разъемной формы и уберите в холодильник для застывания.
2
Взбейте сливочный сыр с лимонным соком, постепенно добавляя сливки и сахар, пока масса не станет густой и однородной.
3
Выложите сырную массу на застывшую основу, накройте и оставьте в холодильнике минимум на 6 часов.
4
Достаньте чизкейк из формы, украсьте свежими ягодами или фруктами и подавайте холодным.