Творожный пирог с ананасами
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 466 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо3 шт
Творог400 г
Сахар1 стак.
Сметана 20%-ная3 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Консервированный ананас1 банка
Приготовление
1
Смешайте сметану, яйцо, сахар, творог и размягченное сливочное масло до однородности, затем добавьте разрыхлитель.
2
Вручную замесите мягкое тесто, добавляя муку, и уберите его в холодильник на 30 минут.
3
Для заливки взбейте творог, яйца, сметану и сахар до гладкости и также охладите.
4
Раскатайте тесто в форме с бортиками, выложите на дно отжатые ананасовые кусочки.
5
Залейте фрукты творожным кремом и выпекайте при 180 градусах 40–50 минут до легкой упругости в центре.
6
Остудите пирог в форме и подавайте после охлаждения, лучше всего после 4 часов в холодильнике.