Кхир из риса
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 650 ккалиндийская
Ингредиенты
Круглый рис100 г
Растительное молоко500 мл
Миндальпо вкусу
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Кардамонпо вкусу
Молотый мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Тщательно промойте круглый рис и слейте лишнюю воду.
2
Соедините рис с растительным молоком, сахаром, щепоткой соли, кардамоном и мускатным орехом в кастрюле.
3
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
4
Варите около 20 минут, периодически помешивая, пока рис полностью не разварится и не станет мягким.
5
Слегка разомните часть риса ложкой, чтобы масса стала более однородной и кремовой.
6
Перед подачей добавьте мед (или другой подсластитель) и посыпьте нарезанным миндалем.