Грушево-ежевичный крамбл
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши1 шт
Ежевика190 г
Сахар4 столовые ложки
Пшеничная мука1 столовая ложка
Лимонный сок0.5 столовых ложек
Сливочное масло1 столовая ложка
Овсяное печенье6 шт
Геркулес0.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте ежевику с 3 ст. л. сахара, лимонным соком и сливочным маслом, тушите в сотейнике около 5 минут, помешивая.
3
Нарежьте грушу кубиками примерно 1 см.
4
Добавьте грушу к ежевике вместе с 1 ст. л. муки, тушите еще 2 минуты, чтобы груша осталась слегка упругой.
5
В блендере или кухонном комбайне измельчите оставшееся сливочное масло, овсяное печенье, 1 ст. л. сахара и геркулес (или несладкие овсяные хлопья).
6
Распределите фруктово-ягодную начинку по порционным формочкам и посыпьте сверху приготовленным тестом.
7
Запекайте 15 минут при 180°C.
8
Дайте крамблу немного остыть и подавайте.