Печенье «через мясорубку»
⏱ 90 мин🍽 10 порц.🔥 424 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло250 г
Пшеничная мука2.5 стакана
Сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Добавьте гашеную уксусом соду в яично-сахарную смесь.
3
Натрите сливочное масло на терке в отдельную миску.
4
Просейте муку к маслу и перемешайте ложкой.
5
Соедините сухую и жидкую части, замесите крутое тесто.
6
Разделите тесто на части и уберите в морозилку на 30-40 минут.
7
Застелите противень пергаментом и подготовьте мясорубку.
8
Пропустите охлажденное тесто через мясорубку, нарежьте на кусочки и выложите на противень.
9
Выпекайте при 180 градусах 10-15 минут до готовности.