Пекинская капуста с анчоусами и пармезаном
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 337 ккалитальянская
Ингредиенты
Пекинская капуста2 шт
Соленые анчоусы в масле50 г
Сыр пармезан50 г
Лимон1 шт
Оливковое масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Приготовление
1
Разорвите листья пекинской капусты на небольшие кусочки руками.
2
В глубокой миске соедините бальзамический уксус, анчоусы, оливковое масло и лимонный сок. Приправьте черным перцем, а соль добавьте только при необходимости, так как анчоусы уже достаточно солёные.
3
Непосредственно перед подачей смешайте капусту с соусом руками и посыпьте сверху тёртым пармезаном.