Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 541 ккалрусская
Ингредиенты
Творог800 г
Перепелиное яйцо9 шт
Изюм100 г
Сливочное масло50 г
Манная крупа200 г
Сахар200 г
Сода1 чайная ложка
Ванилин1 чайная ложка
Сахарная пудращепот.
Виноград20 г
Клубника20 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Залейте изюм кипятком для набухания.
3
Погасите соду (например, уксусом или лимонным соком).
4
Растопите сливочное масло.
5
Взбейте перепелиные яйца с сахаром.
6
Слейте воду с изюма и откиньте на сито.
7
Смешайте творог с изюмом.
8
Добавьте в яичную смесь манку, масло, ванилин и соду, затем влейте в творожную массу и хорошо перемешайте.
9
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
10
Запекайте 50 минут при 200°C.
11
Остудите пудинг, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами (виноградом и клубникой).