Картофельное пюре с тыквой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 264 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Тыква500 г
Чеснок5 зубчиков
Сливочное маслопо вкусу
Молоко80 мл
Лавровый лист2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и тыкву, нарежьте их средними кусочками.
2
Залейте овощи водой, добавьте соль и лавровый лист, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости.
3
Слейте воду, удалите лавровый лист.
4
Добавьте раздавленный чеснок, черный перец и сливочное масло, разомните овощи вилкой или толкушкой до однородности.
5
Влейте горячее молоко, хорошо перемешайте и при необходимости доведите вкус солью.