Острая курочка гриль с цитрусом
⏱ 115 мин🍽 4 порц.🔥 368 ккаламериканская
Ингредиенты
Курица500 г
Цедра лайма1.5 столовых ложек
Цедра апельсина1.5 столовых ложек
Оливковое масло0.25 стаканов
Сушеный орегано0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Перец чили1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Апельсиновый сок3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте в миске цедру лайма и апельсина, их соки, оливковое масло, сушеный орегано, чеснок и перец чили.
2
Поместите курицу в большой полиэтиленовый пакет, влейте туда маринад и хорошо перемешайте.
3
Положите пакет на неглубокую тарелку и уберите в холодильник на 90 минут до 4 часов, периодически переворачивая.
4
Достаньте курицу из маринада и приправьте солью и молотым черным перцем.
5
Обжарьте курицу на гриле до золотистой корочки.