Миндальное печенье с корицей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 763 ккалфранцузская
Ингредиенты
Блинная мука225 г
Сливочное масло175 г
Сахар150 г
Корица0.5 чайных ложек
Вода2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Миндаль50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Смешайте сливочное масло с мукой, затем добавьте сахар (оставив одну ложку) и корицу.
3
Вбейте желток, влейте воду и замесите плотное тесто.
4
Раскатайте тесто до 1 см, посыпьте тонко нарезанным миндалем и снова раскатайте, вдавливая орехи, до 0,5 см.
5
Вырежьте фигурки формочкой, переложите на противень.
6
Смажьте печенье слегка взбитым белком и посыпьте оставшимся сахаром.
7
Выпекайте 10–15 минут до золотистого цвета.
8
Дайте печенью полностью остыть на решетке.