Очень шоколадный брауни
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 532 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Тростниковый сахар100 г
Молочный шоколад100 г
Горький шоколад100 г
Пшеничная мука80 г
Сливочное масло100 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Миндаль50 г
Приготовление
1
Смешайте молочный и горький шоколад с маслом и растопите на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая.
2
Отдельно взбейте яйца с тростниковым сахаром и ванильным экстрактом до однородности.
3
Соедините шоколадную и яичную массы, затем аккуратно вмешайте просеянную муку до получения гладкого теста без комочков.
4
Перелейте тесто в форму 25х25 см, застеленную пергаментом, и посыпьте сверху миндалём.
5
Выпекайте при 180°C: 25 минут для влажной текстуры или 35 минут для более сухого результата.