Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 307 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны400 г
Куриная грудка500 г
Сольпо вкусу
Сметана 15%-ная250 г
Молотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мука2 столовые ложки
Лук1 головка
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе брусочками, добавьте соль, перец и 2 ст. л. муки, перемешайте.
2
Очистите и нарежьте шампиньоны четвертинками.
3
Обжарьте курицу на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем переложите в миску.
4
В той же сковороде потушите мелко нарезанный лук до мягкости, добавьте грибы и жарьте 5–7 минут.
5
Верните курицу в сковороду, залейте сметаной и тушите 10–15 минут до загустения соуса.
6
За 5 минут до готовности добавьте свежую зелень.