Говядина по-французски с грибами
⏱ 60 мин🍽 1 порц.французская
Ингредиенты
Говядина без кости1 кг
Картофель6 шт
Репчатый лук1 шт
Сыр100 г
Шампиньоны250 г
Сметана8 столовых ложек
Соль с травами2 чайные ложки
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и вымойте картофель, нарежьте его полукольцами и выложите в форму для запекания.
2
Нарежьте шампиньоны и распределите их по картофелю, приправив солью с травами и молотым сушеным чесноком.
3
Очистите репчатый лук, нарежьте полукольцами и добавьте сверху на грибы.
4
Нарежьте говядину небольшими кусочками, выложите следующим слоем и посолите.
5
Смажьте мясо сметаной и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут, проверяя готовность вилкой.
6
Натрите сыр на крупной терке, посыпьте готовое блюдо и допеките в духовке до румяной корочки примерно 10 минут.
7
Разложите блюдо порционно и подавайте горячим.