Похлебка в горшочке

Нарежьте говядину небольшими кусочками и отварите в течение 10–15 минут, чтобы получить бульон.

В глиняный горшочек выложите мясо, картофель, нарезанный соломкой, и лавровый лист, залейте бульоном примерно на три четверти объёма.

Поставьте горшочек в разогретую духовку и запекайте 30–35 минут.

Пока блюдо готовится, обжарьте лук, нарезанный кольцами, до золотистого цвета.

За несколько минут до окончания готовки добавьте жареный лук в похлебку и доведите до готовности.