Мясо с айвой

Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить на разогретом растительном масле в невысокой кастрюле.

Залить мясо водой, чтобы она полностью его покрыла, и тушить около часа.

Айву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и добавить к мясу.

Добавить обжаренный репчатый лук, соль и перец, затем продолжить тушение до полной готовности мяса.

Переложить готовое блюдо на подогретую тарелку и посыпать свежей зеленью петрушки или укропа.