Малиновый манник без муки на сметане
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 529 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа1 стак.
Сметана230 г
Сахар1 г
Куриное яйцо3 шт
Малина360 г
Взбитые сливки1 стак.
Содана кончике ножа
Приготовление
1
Взбейте три яйца, затем вмешайте сахар, манную крупу, сметану и соду до однородности.
2
Разомните стакан малины в пюре и добавьте к тесту, хорошо перемешайте.
3
Накройте миску крышкой и дайте тесту постоять 30–40 минут, пока манка не набухнет и масса не станет густой, как сметана.
4
Смажьте форму маслом и вылейте в неё тесто.
5
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, не открывая дверцу, пока пирог не покроется румяной корочкой.
6
Остудите манник, нанесите взбитые сливки и украсьте свежей малиной.