Домашнее творожное печенье

Разомни творог вилкой до однородной массы и вмешай в него мягкое сливочное масло.

Постепенно добавляй пшеничную муку, перемешивая, пока тесто не станет густым и не будет отходить от рук.

Присыпь стол мукой и раскатай тесто слоем средней толщины, как для пельменей.

Вырежи из теста кружки с помощью стакана.

Обваляй каждый кружок в сахаре, сложив его пополам сахарной стороной внутрь, затем снова обваляй и прижми, чтобы сахар хорошо прилип.

Выложи заготовки на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанным маслом.

Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут до лёгкого золотистого цвета.