Каша из кукурузной крупы с грибами и помидорами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 745 ккалрусская
Ингредиенты
Кукурузная крупа400 г
Свежие грибы300 г
Растительное масло100 мл
Помидоры3 шт
Репчатый лук1 головка
Твердый сыр150 г
Лавровый листпо вкусу
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промыть кукурузную крупу, слить воду и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2
Нарезать свежие грибы, обжарить их в растительном масле около 10 минут.
3
Добавить к грибам нарезанный полукольцами лук и жарить ещё 5 минут.
4
Нарезать помидоры мелкими кубиками, а твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
5
Смешать в глубокой сковороде обжаренную крупу, грибы с луком и помидоры.
6
Залить горячей водой, добавить соль, лавровый лист и специи.
7
Довести до кипения, накрыть крышкой и запечь в духовке 25 минут.
8
Подавать горячим, посыпав каждую порцию тёртым сыром.