Корюшка с пармезаном
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 445 ккалрусская
Ингредиенты
Корюшка1.3 кг
Тертый сыр пармезан50 г
Молоко125 мл
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло50 г
Панировочные сухари200 г
Паприкапо вкусу
Приготовление
1
Вымойте корюшку и хорошо обсушите бумажными полотенцами.
2
В одной миске соедините молоко с солью, в другой — панировочные сухари с тёртым пармезаном.
3
Обмакните каждую рыбку в молочном растворе, затем обваляйте в сырной панировке.
4
Смажьте форму растопленным сливочным маслом, выложите подготовленную рыбу и посыпьте паприкой.
5
Запекайте в разогретой до 260°C духовке 8–10 минут до золотистой корочки.